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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Rene Redzepi - YouTube

René Redzepi's NOMA cookbook, distilled.

アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma

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アート・デザイン・音楽 NOMA RECIPES アート・デザイン・音楽 NOMA。アート・デザイン・音楽 The Noma Guide to Fermentation アート。アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma。レネ・レゼピによる革新的な料理レシピ、日記とスナップショット。著者　René Redzepi出版社　Phaidon2015240ページ英語カバー部分に小さな擦れがありますが、購入後、本棚に保管していたので綺麗な状態です。。Noma in Kyoto Magazine | Kitchen Arts & Letters。希少本! Francesca Woodman フランチェスカ・ウッドマン写真集